Chi tratta i tuoi dati
Il titolare del trattamento è il gestore di Ammira Holiday House, Ronco Menandro 21, 96100 Siracusa (codice CIN IT089017C23SN673B9). Per qualsiasi domanda sui tuoi dati puoi scriverci su WhatsApp al +39 339 689 3420 o all'email .
Quali dati raccogliamo e perché
- Richiesta di prenotazione (pagina Prenota): nome, email, telefono, date, numero di ospiti e le tue richieste. Li usiamo solo per risponderti, verificare la disponibilità e, se confermi, gestire il soggiorno. Base giuridica: misure precontrattuali e contratto (art. 6.1.b del Regolamento UE 2016/679, «GDPR»).
- Messaggi su WhatsApp o per email: se ci scrivi, riceviamo quello che ci mandi. WhatsApp e il tuo servizio di posta trattano i dati secondo le loro informative.
- Durante il soggiorno: la legge italiana ci obbliga a comunicare i dati degli ospiti alla Questura (Alloggiati Web) e a gestire l'imposta di soggiorno. Base giuridica: obbligo di legge (art. 6.1.c GDPR).
Non usiamo i tuoi dati per pubblicità e non li vendiamo né li cediamo a nessuno.
Per quanto tempo li conserviamo
Le richieste che non diventano una prenotazione vengono cancellate entro 12 mesi. I dati delle prenotazioni si conservano per il tempo richiesto dalle norme fiscali e di pubblica sicurezza.
Chi altro può vederli
Solo chi ci aiuta a far funzionare il servizio (il fornitore che ospita il sito) e le autorità quando la legge lo richiede. Se prenoti su Booking.com o Airbnb, per quella prenotazione vale anche l'informativa del portale.
Cookie e servizi esterni
- Il sito non usa cookie di profilazione né statistiche.
- Nel tuo browser resta salvata solo la lingua scelta: è una memoria tecnica che serve a mostrarti il sito nella tua lingua.
- I caratteri del testo sono salvati sul nostro sito: il tuo browser non si collega a Google per scaricarli.
- Il sito è ospitato da Netlify (Netlify, Inc.), che per farlo funzionare e proteggerlo registra per poco tempo dati tecnici come l'indirizzo IP.
- La mappa di Google Maps (pagina Prenota) si carica solo se premi «Mostra la mappa»: da quel momento Google può usare i suoi cookie.
- I pulsanti verso Booking.com, Airbnb, WhatsApp, Instagram e Facebook portano ai loro siti, con le loro regole sui cookie.
I tuoi diritti
Puoi chiederci in qualsiasi momento di vedere, correggere o cancellare i tuoi dati, di limitarne l'uso, di opporti al trattamento o di riceverli in un formato leggibile. Puoi anche presentare un reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).
Informativa aggiornata al 13 novembre 2026.
Who handles your data
The data controller is the operator of Ammira Holiday House, Ronco Menandro 21, 96100 Syracuse, Italy (CIN code IT089017C23SN673B9). For any question about your data you can write to us on WhatsApp at +39 339 689 3420 or by email at .
What data we collect and why
- Booking request (Book page): name, email, phone, dates, number of guests and your requests. We use them only to reply to you, check availability and, if you confirm, manage your stay. Legal basis: pre-contractual measures and contract (Art. 6(1)(b) of EU Regulation 2016/679, “GDPR”).
- Messages on WhatsApp or by email: if you write to us, we receive what you send. WhatsApp and your email provider process data under their own privacy policies.
- During your stay: Italian law requires us to report guest details to the police (Alloggiati Web) and to handle the tourist tax. Legal basis: legal obligation (Art. 6(1)(c) GDPR).
We do not use your data for advertising and we never sell or pass it on to anyone.
How long we keep it
Requests that do not become a booking are deleted within 12 months. Booking data is kept for as long as tax and public-safety rules require.
Who else can see it
Only those who help us run the service (the company hosting the website) and the authorities when the law requires it. If you book on Booking.com or Airbnb, their privacy policy also applies to that booking.
Cookies and external services
- The site uses no profiling or analytics cookies.
- Your browser only stores the language you chose: a technical setting used to show you the site in your language.
- The fonts are stored on our own site: your browser does not connect to Google to download them.
- The site is hosted by Netlify (Netlify, Inc.), which briefly logs technical data such as your IP address to run and protect it.
- The Google Maps map (Book page) loads only if you press “Show the map”: from then on Google may use its own cookies.
- The buttons to Booking.com, Airbnb, WhatsApp, Instagram and Facebook take you to their sites, under their own cookie rules.
Your rights
You can ask us at any time to access, correct or delete your data, to restrict its use, to object to processing or to receive it in a portable format. You can also lodge a complaint with the Italian Data Protection Authority (www.garanteprivacy.it).
Notice updated on 13 November 2026.
Qui traite vos données
Le responsable du traitement est le gestionnaire d'Ammira Holiday House, Ronco Menandro 21, 96100 Syracuse, Italie (code CIN IT089017C23SN673B9). Pour toute question sur vos données, écrivez-nous sur WhatsApp au +39 339 689 3420 ou par e-mail à .
Quelles données nous collectons et pourquoi
- Demande de réservation (page Réserver) : nom, e-mail, téléphone, dates, nombre d'hôtes et vos demandes. Nous les utilisons uniquement pour vous répondre, vérifier la disponibilité et, si vous confirmez, gérer votre séjour. Base juridique : mesures précontractuelles et contrat (art. 6.1.b du Règlement UE 2016/679, « RGPD »).
- Messages sur WhatsApp ou par e-mail : si vous nous écrivez, nous recevons ce que vous envoyez. WhatsApp et votre messagerie traitent les données selon leurs propres politiques.
- Pendant le séjour : la loi italienne nous oblige à communiquer les données des hôtes à la police (Alloggiati Web) et à gérer la taxe de séjour. Base juridique : obligation légale (art. 6.1.c RGPD).
Nous n'utilisons pas vos données à des fins publicitaires et nous ne les vendons ni ne les cédons à personne.
Combien de temps nous les conservons
Les demandes qui ne deviennent pas une réservation sont supprimées dans les 12 mois. Les données des réservations sont conservées le temps exigé par les règles fiscales et de sécurité publique.
Qui d'autre peut les voir
Seulement ceux qui nous aident à faire fonctionner le service (l'hébergeur du site) et les autorités lorsque la loi l'exige. Si vous réservez sur Booking.com ou Airbnb, leur politique de confidentialité s'applique aussi à cette réservation.
Cookies et services externes
- Le site n'utilise aucun cookie de profilage ni de statistiques.
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- Les polices de caractères sont enregistrées sur notre site : votre navigateur ne se connecte pas à Google pour les télécharger.
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Vos droits
Vous pouvez à tout moment nous demander d'accéder à vos données, de les corriger ou de les supprimer, d'en limiter l'usage, de vous opposer au traitement ou de les recevoir dans un format lisible. Vous pouvez aussi introduire une réclamation auprès de l'autorité italienne de protection des données (www.garanteprivacy.it).
Notice mise à jour le 13 novembre 2026.